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さのやの4つのこだわり
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水なすの販売を開始致しました。
1位: 泉州名物
「水なすの漬物」セット
2位: 泉州名物
「水なすのぬか漬け」
3位: 泉州名物
「水なすのカット浅漬け」
4位: 泉州名物
「水なすのまるまる浅漬け」
5位: お好み4点セット
6位: 野沢菜漬けお試しセット
7位: 野沢菜漬 基本セット(野沢菜漬×4つ)
8位: 野沢菜漬 アレンジセット
(野沢菜漬・わさび風味 野沢菜漬・とろろ野沢菜漬・たまり野沢菜漬)
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泉州名物 「水なすの漬物セット」 泉州名物
「水なすの漬物セット」
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「水なすのまるまる浅漬け」
泉州名物「水なすの 漬物」 お試しセット 泉州名物「水なすの 漬物」
お試しセット
http://www.e-sanoya.com/?tid=4&mode=f7 野沢菜漬けお試しセット
白菜浅漬け 野沢菜漬 基本セット(野沢菜漬×4つ)
白菜浅漬け 野沢菜漬 アレンジセット
(野沢菜漬・わさび風味 野沢菜漬・とろろ野沢菜漬・たまり野沢菜漬)
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完熟して落ちた梅のみ使用「完熟梅干し」 完熟して落ちた梅のみ使用「完熟梅干し」
さのやブログ - さのや店長がお店と漬物について 日々の出来事を綴っています。
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さのやの4つのこだわり
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[こだわり1] 素材 空 店主自らの目で選別した新鮮な野菜のみを用いて漬け込みを行うため、歯ごたえや味わいにその差が出ます。
良い野菜がない時は仕入れないこともあります。
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[こだわり2] 水 空 オゾン水を使用しています。オゾン水は殺菌効果があり、さらに製品の風味を増します。オゾン水は約1時間で普通の水に戻ってしまうので、その間につけ込むことが必要になります。
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[こだわり3] 自然塩+調味料 空 塩は自然塩を使用しております。塩・調味料はできるだけ最小限の量をしようしております。旬の野菜をなるべく自然の形で商品にするのがさのやのポリシーです。
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[こだわり4] 味で勝負 空 包装・包材は大袈裟なものはやめ、新鮮な形で保存できる最低限のものにし、できるだけ安くお客様にお届けしたいと思っております。
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